ในการกลั่นน้ำมันดิบ นิยมใช้วิธีการกลั่นแบบลำดับส่วน โดยอาศัยหลักการที่สารประกอบไฮโดรคาร์บอนชนิดต่างๆ ในน้ำมันดิบมีจุดเดือดต่างกันซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้มีดังนี้
ก. น้ำมันหล่อลื่น
ข. น้ำมันเบนซิน
ง. แก๊สหุงต้ม
ค. น้ำมันดีเซล
จ. น้ำมันเชื้อเพลิงเครื่องบินไอพ่น
จงเรียงลำดับจุดเดือดของผลิตภัณฑ์จากการกลั่นน้ำมันดิบจากสูงไปหาต่ำ